今日は朝から電話がよく鳴る。
以前総社駅前の物件を「見るだけ」と見せてもらった物件の大家さんから。
連絡先教えてなかったのに、調べて、調べて電話をくれました。
話を聞くとパン関連でなくハンドメイド雑貨店としてテナントを貸したいみたいです。
見学に行って話をして、その時はすごく盛り上がって(←私の中で)たんですが、一旦家に帰ると玄関に置いてある「先走って買ったオーブン2台」が目を覚まさせてくれました。
そうだった!私の生きる道はパンなのよ〜!って大げさですが。
 
ハンドメイドのweb shopをずっとしていて、どんなに実店舗が欲しかったことか。
で、このタイミング、雑貨店をしなさいというお告げと錯覚してしまいそうでした。
危ない危ない。。。。。

ひだまりブログ更新しました!見てね!
 
 

昨日、にこにこパン教室から気分良く自宅に戻ると、ポストに待っていたものが!
先日パン小屋建築のために、ちょっと?足りない資金を融資希望していたのですが、見事撃沈しました。
面接で手ごたえなかったので、予想はついていたものの、凹む…。
仕方ない!次なる策だ!
 
商工会議所にも行って、担当のHさんと次なる策を検討し、5月開催の「はんどめいど展 ひだまり」の会場予約と打ち合わせもしました。
そのまま母が入院している病院へ。
明日退院が決まったので父も来ていて、病室でお昼ご飯。
融資のことで心配していた両親に結果を報告。
「大丈夫!今は小屋建てるの待てということじゃわ〜」←岡山弁!で励ましてもらった!
 
すごくたくさんの人に応援してもらっていたのに残念な報告しかできないので、凹んでいたんですが、即効立ち直ってしまいました。
やった〜。
明日からまた頑張ろう!
とりあえず掃除だ!
 

3/17(水曜日)は倉敷での「にこにこパン教室」勝手に命名しちゃってますが、いつも本当に楽しくて、た〜っぷり元気をもらい、楽しい&美味しい時間を共有させていただいてます。
この日のメニューは「さつまいもとあずきのパン」トッピングの蒸したさつまいももパクつきました〜。さつまいももあずきも、たっぷり贅沢に使って、子供達にも大好評のパンでした。
 

今日は人気のシフォンケーキ専門店の方が近所で販売されるので、
お友達のkikiサンとgo-!
とても素敵な方でした。シフォンもおいし〜です。
5月開催の「はんどめいど展 ひだまり」に猛烈ラブコールを送ってきました。
初対面だというのに失礼しました!
 
そして、お友達花屋さんのcloverさんへ。。。
ひだまりへの参加を快諾してもらいました!!!
ますます目が離せない「ひだまり」にご期待ください!

ひだまりブログ更新しました。

雪が降ったあの日以来の更新です。
あの日、講師セミナーでパイナップルブレッド他、焼きました。
教室の外は雪が降りしきり、レッスン中は降りやみませんでした。
 
パン生地にパイナップルの角切りとココナッツをのせて〜、巻き巻き〜〜。

焼きあがったらこんな形です。

あま〜いパンでした。
 

ぎょえ〜〜!!!  雪降ってるよ!!!  しかも積もってきてる。 
これから倉敷でパンセミナーなのにぃ〜〜〜。

先日の失敗カスタードのシュークリーム、リベンジ しました。
カスタードクリームに卵黄を使用して、あまった卵白でメレンゲ菓子作りました。

サクサク、とまらない・・・。

今年も我が家のさくらんぼ、開花しました。

1 お天気がいまいちで残念。

大量に焼いたシュー生地


2 カスタードクリームの味がいまいちで残念。。
どんまい!夕食作りでリベンジしよ〜。
 

今日は午前中、娘達の通う小学校へ。今年度役員の最後の「評議委員会」でした。
お疲れ様。。。
そして、体育館で「6年生を送る会」の見学。
うちは春から4年生と5年生なのですが、見せていただいて良かったです。
笑いあり、涙ありのあたたかい会でした。
1年生は可愛らしく、6年生にはすご〜く大きくなって 、子ども達の成長に驚きました。
6年生の涙ぐんでる子を見てもらい泣きしてしまいました。

午後からおひなまつりの夕食の準備。
お寿司・はまぐりの潮汁・茶碗蒸し。お腹いっぱいです!!!
食後のコーヒーを入れたら主人からのサプライズ。
我が家の女子(←もちろん私も )のためにケーキを買ってきてくれてました。
お腹いっぱいのはずなのに、もちろんおいしくいただきましたよ。

3月生まれの二女り〜はバースデーケーキはおじいちゃんが買ってくれると思ってるので、「おじいちゃんにありがとうって言う〜!!」
・・・・・。
「今日はお父さんが買ってくれたひなまつりケーキだよ」

とても充実した連休を過ごし、気持ちよく今週もスタートしました。
今日は銀行へ。すっごい混んでた〜〜〜。
パンのお仕事用の口座を作ったんですが、手続きを完了して長〜い待ち時間の間に雨が降ってきて、洗濯物のことが気になってもどうすることもできず…。
でも行員の方の「頑張ってくださいね!」と一言に気持ちも晴々。
 
帰ってから今日のおやつと朝食用パンを大量に焼きました。
先日、主人に買いに走ってもらった「ざらめ」を使いました。
このサブレ、子供たちがすご〜く喜んでくれました。さくさく〜!!!


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  • さゆはるさんのアクセサリーは春色だよ!!
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  • 本日、木の丸洋菓子店さんの販売会!!
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